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    孩子3岁前千万别吃这种肉,贵+没营养,损害肾脏

    发布时间:2021-10-11 07:31:19  阅读:38次
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    很多宝妈都在问:添加辅食后多久才能给宝宝吃肉?

     

    很多妈妈担心小宝宝的肠胃功能还很弱,肉吃了不好消化,就迟迟没添加。

     

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    图片来源:网络

     

     

    其实,2016《中国居民膳食指南》指出 添加辅食的顺序是:

     

    一般满6个月给宝宝添加辅食,初期从富含铁的米粉开始,然后是红肉泥、蛋黄、肝泥、白肉泥...

     

    所以基本上宝宝在添加辅食1个月左右,就要开始添加肉类了!

     

     

    肉对宝宝有多重要?

     

    ▍补铁,预防贫血

     

    宝宝到了6个月左右的时候,在妈妈体内存储的铁元素就消耗的差不多了,所以添加辅食的初期,就需要开始吃红肉泥、动物肝脏,来补铁。

     

    ▍肉类的某些营养素,更容易吸收

     

    肉类中的某些微量元素,反而会比蔬菜水果中的更好吸收。比如锌元素,动物性食物中的锌,远比植物性食物要高一倍!

     

    ▍脂肪的摄入促进骨骼、大脑发育

     

    肉类中的脂肪对宝宝大脑、骨骼等身体各处的发育都很重要!对维生素或某些营养的吸收有很大帮助。

     

    儿科专家黄從宁就曾经说过:没有脂肪,很多帮助宝宝大脑发育、骨骼发育的营养素就很难被宝宝吸收!

     

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    图片来源:网络

     

    吃肉,对宝宝来说非常重要,但,并不是所有的肉都适合宝宝吃!

     

    肉肉很重要,但千万别吃错这3种肉,3岁前尽量别吃!

     

    2

    不建议宝宝吃的

    几种 “肉单品”

     

    留言区时不时会碰到家长这样的提问:

     

    能不能给孩子吃火腿肠啊?

    能不能给孩子吃午餐肉?

    老人炒菜很喜欢放熏肉,宝宝可以吃吗?

     

    这类 “加工肉” 的口味,确实深受宝宝的喜爱,但并不适合宝宝吃!

     

    图片来源:网络

     

    ? 腌制肉类

     

    比如培根、腊肉、咸鱼、火腿肠(烤肠)、午餐肉、猪肉铺、儿童肉松……

     

    让我们来看看它们的营养成分表:

     

    ?某火腿

     

    (某品牌火腿肠的配料表) 

     

    ?某猪肉脯

     

    看看钠含量,那都是贼高啊,要比新鲜猪肉要高出30多倍!

     

    图片来源:网络

     

    ?某午餐肉

     

    图片来源:网络

     

    含钠量这么高,宝宝肯定会喜欢呀,吃起来当然 “有滋有味” 。

     

    但我们都知道,过早吃盐,钠离子摄入过多,会增加今后高血压和心血管疾病的风险。

     

    同时还会对宝宝未发育成熟的肾脏造成负担。

     

    除了这几款肉单品,像肉肠、腊肉、熏肉、咸鱼等等,都不建议给3岁以下的孩子吃。

     

    还有一款宝宝们很喜欢的小零食——儿童肉松,妈妈们在购买前一定要擦亮眼睛。

     

    ?某儿童肉松

     

    市面上很多肉松产品,都只是打着 “纯肉” 与 “儿童食品” 的幌子,实则钠含量很高。

     

    图片来源:网络

     

    想让宝宝吃到营养又美味的高品质肉松,咱们还是自己动手吧~

     

    ? 刺身、半熟牛排

     

    没有完全熟透的海鲜、鱼、肉类中,有很大可能会夹带寄生虫和大量病菌,很容易就造成腹泻、胃肠感冒等症状。

     

    因此我们给宝宝吃鱼吃肉,必须全熟!

     
    图片来源:网络

     

    ? 剩下的大鱼大肉

     

    炖鱼炖肉,往往不会每次只做一点点,尤其是逢年过节的,一做就会很多,然后在接下来的1-2天甚至更久,慢慢把它们吃完。

     

    这些剩下来的鱼啊,肉啊,大人可以热透了吃,但并不适合宝宝。

     

    图片来源:网络

     

    剩饭菜很容易产生亚硝酸盐,而且为了好吃,制作过程中也避免不了高油、高盐,红烧的菜还存在高糖,所以就算再好吃,咱也还是别给宝宝吃了~

     

    3

    这10种 “营养肉”

     赶紧安排!

     

    很多家长会问,哪种肉最适合宝宝吃啊?

     

    其实,没有哪一种是 “最” 好的。不管是红肉、白肉还是海鲜,搭配着吃,营养均衡,就是最好的。

     

     

    图片来源:网络

     

    不要担心什么油腻、不好消化,只要把肉肉做成符合宝宝消化能力的形态,就不需要担心消化问题啦!

     

    根据中国营养学会编著的《中国居民膳食指南(2016)》,按照宝宝不同的年龄,建议肉类的摄入量为:

     

    7~9个月的宝宝,肉禽鱼每天吃够50g,包含猪肝、鸡肝的量;

     

    10~12个月的宝宝,肉禽类每天吃够50g,包含猪肝、鸡肝的量;

     

    1~2岁的宝宝,动物性食物每天吃够100g。建议每月吃猪肝75g,或鸡肝50g,每周吃1-2次即可;

     

    2~3岁的宝宝,动物性食物每天吃够50g~70g。建议每月吃猪肝75g,或鸡肝50g,每周吃1-2次即可。 

     

    PS:猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉、肝类、鱼类和虾等要换着给宝宝吃,不要因为宝宝喜欢,就总吃这一种,保证营养的多样性。

     

    4

     

    不同月龄宝宝

      肉辅食详解!

     

    ▍7~9个月的宝宝

     

    吃多少:刚刚开始吃肉,量要慢慢加,从25g逐渐达到每天50g的肉禽鱼。

     

    性状:刚开始一定是泥糊状的,随着宝宝咀嚼和消化能力的发展,逐渐过渡到9月龄时带有小颗粒的肉末。

     

    种类:也应该是逐步添加,先从补铁的红肉、肝脏类食物开始,后续再加蛋黄、鸡肉,然后再加鱼、虾等海鲜肉类。

     

    图片来源:网络

     

    ▍10~12个月的宝宝

     

    吃多少:宝宝每天吃肉的量,暂时不用增加。保持肉禽鱼50g的标准就刚刚好。

     

    性状:10~12个月这个阶段,正是宝宝开始锻炼咀嚼的黄金时期,应该慢慢的从肉末的状态,发展到小碎块状。

     

    种类:继续拓展吃肉的种类吧,宝妈们可以开始给宝宝尝试鱼、虾等海鲜肉类啦!

     

    图片来源:网络

     

    ▍1~2岁的宝宝

     

    吃多少:宝宝到了1岁以上,辅食就渐渐变成了正餐,为了保证宝宝每天都能摄入足够的营养,需要肉禽鱼总量50~75g。

     

    性状:到了这个阶段,肉肉依然是较小的碎块状,并且可以适当的进行调味了,但还是要尽量保持清淡。

     

    种类:种类的均衡是非常重要的,红肉白肉各有千秋,什么种类的肉宝宝都要尝试哦!

     

    图片来源:网络

     

    PS:上面所说的量,并不意味着宝宝每天一定要吃这么多,每个宝宝的食量和身体状况都不一样,今天多一些,明天少一些,这都没关系,只要平均下来大概在这个范围就可以了。

     

    5

    宝宝肉类辅食

     食谱推荐!

     

    ▍鸡肉丸子豆腐汤

     

    适合月龄:1岁及以上

     

    原料:鸡胸脯肉1块、老豆腐1块、面粉少许

     
    禽类中,鸡肉的蛋白质含量最高。豆腐中含有丰富的钙,是宝宝辅食材料中不可或缺的食材。

     

    图片来源:网络

     

    做法:

     

    鸡胸脯肉用清水洗净,用刀切成小块;豆腐洗净,挤掉一些水分,切成小块。

     

    将小块鸡肉、小块豆腐和面粉搅拌均匀,用搅拌机打成泥状。

     

    双手洗净、蘸点水,将鸡肉豆腐泥放在虎口位置挤出一个个小丸子,依次放进小火煮开的开水锅里。

     

    当丸子浮起时,再煮片刻,丸子和汤一切盛在碗里即可。
     
     
    ▍多蔬碎鸡蛋卷

     

    适合月龄:10月龄以上
     
    食材:胡萝卜半根、油麦菜2片、香菇2朵、鸡蛋1个(提前试吃过,宝宝对整蛋不过敏)
     
    鸡蛋蛋黄营养丰富,对宝宝的身体非常好。
     
    鸡蛋蛋白中富含优质的蛋白,在人体中利用率很高,是食物中最优质的蛋白质之一。

     

    图片来源:网络

     

    做法:

     

    油麦菜嫩叶洗净,胡萝卜洗净、去皮、切成小薄片;香菇泡发、去菇柄、洗净,切成薄片。
     
    胡萝卜薄片、油麦菜嫩、香菇薄片,依次放入锅中煮熟后依次切成碎末状。
     
    锅底刷上一层薄薄的核桃油或植物油,小火加热至6成热时,画圈倒入搅拌均匀的鸡蛋液,摊成一张蛋饼。
     
    蛋液凝后盛出,将胡萝卜、香菇、油麦菜碎末均匀铺在上面。
     
    鸡蛋饼沿着一端慢慢卷起,用刀切成小段状。

     

    妈妈们有时间可以多尝试不同的做法,什么肉泥、饺子、加点蔬菜等等都可以给宝宝安排上!

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